现如今，我国食品包装于加工机械的发展任重而道远，其发展空间很大，主要的原因在于我国消费者的食品大多是来自农业的未加工食品，每年因缺少一些食品包装和加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成很多损失。因此我国食品机械设备具有很广阔的市场前景。

该生产工程的实际经验：切割机切割完成后，沙琪玛的大小重量是存在一定的误差的，所以最后包装完的产品还是存在差异的，会导致产品重量超过或低于规定的重量。而当产品重量达不到标准时，这时候就无法达到国家的质检标准，也会是消费者的权益受损，更会对公司的声誉造成影响。为了使产品重量达到标准重量，工厂一般都是提高产品的重量，这样虽然解决了产品缺重的问题，但是每个产品重量都增加会导致企业成本加剧，也是令生产车间头疼的一个问题。

为此，上海汉衡精心研发的检重秤可以轻松解决这个问题：高速检重秤可以把切割完的沙琪玛进行在线检测，并根据内块沙琪玛的重量进行分级，之后再把分选完的沙琪玛进行组合包装，从而使产品重量可以达到标准重量。
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